一般社団法人 日本市場規模協会 - Japan Market Size Association

[ヨーグルトの市場規模]

(* 有料)
2018年(見込)

3,123億円

前年比+1.3%
市場規模定義:
乳等省令で定める「はっ酵乳」で、乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る無脂乳固形分8.0%以上、乳酸菌1,000万個以上のものを対象とする。ドリンクタイプやフローズンヨーグルトは対象外とする。
出所:
2019年 食品マーケティング便覧 No.3 (発刊日2018/11/20) - 富士経済

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